المواضيع الأخيرة
دخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المنصوري | ||||
بوشقرة البحرين | ||||
عاشق ايران | ||||
غورزه | ||||
waleed mazany | ||||
دمعه شوق | ||||
شيخة البنات | ||||
غريم الشووق | ||||
إسراء | ||||
محمد عبدالله |
بحـث
الأرز بالكبدة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الأرز بالكبدة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
1/4 كيلو أرز .
1/4 علبة فطر مفروم .
300 جرام كبدة مقطعة صغيرة .
بصلة مفرومة ناعمة .
فصان ثوم .
2 ملعقة كبيرة زيت .
كاس مرقة دجاج .
3 حبات طماطم مقطعة شرائح .
50 جرام جبنة مبشورة .
ملح ،فلفل اسود .
الطريقة :
يقلى البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
يضاف الأرز ويقلب ، ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
تضاف الكبدة المفرومة إلى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الأرز والكبدة .
تقطع الطماطم إلى شرائح وتشوى على النار.
ضعي الكبدة فوق الأرز وصفى شرائح الطماطم المشوية فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة
المقادير :
1/4 كيلو أرز .
1/4 علبة فطر مفروم .
300 جرام كبدة مقطعة صغيرة .
بصلة مفرومة ناعمة .
فصان ثوم .
2 ملعقة كبيرة زيت .
كاس مرقة دجاج .
3 حبات طماطم مقطعة شرائح .
50 جرام جبنة مبشورة .
ملح ،فلفل اسود .
الطريقة :
يقلى البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
يضاف الأرز ويقلب ، ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
تضاف الكبدة المفرومة إلى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الأرز والكبدة .
تقطع الطماطم إلى شرائح وتشوى على النار.
ضعي الكبدة فوق الأرز وصفى شرائح الطماطم المشوية فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة
زائر- زائر
رد: الأرز بالكبدة
شكرا ع الطبخه
بنجرب بنشوف طعم الطبخه زين او .......
بنجرب بنشوف طعم الطبخه زين او .......
غورزه- مدیر کل الموقع و المنتديات
-
عدد الرسائل : 544
العمر : 35
السٌّمعَة : 20
نقاط : 30451
تاريخ التسجيل : 31/10/2007
رد: الأرز بالكبدة
مشكووورة ريماس
دائماً انتي مبدعة
ننتظر تنزلين وصفة جديدة
دائماً انتي مبدعة
ننتظر تنزلين وصفة جديدة
دمعه شوق- عضــــو نشیط جداً
-
عدد الرسائل : 365
السٌّمعَة : 10
نقاط : 27621
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد أبريل 01, 2018 6:08 pm من طرف بوشقرة البحرين
» آل مشاري من القصيم الى بر فارس
الأحد مارس 04, 2018 4:29 am من طرف بوشقرة البحرين
» معاني أسماء القرى العربية في الساحل الشرقي
الخميس أكتوبر 05, 2017 4:42 pm من طرف بوشقرة البحرين
» قصة سفينة الريان القطرية
الخميس أكتوبر 05, 2017 4:34 pm من طرف بوشقرة البحرين
» فريج العمامرة في مدينة المحرق
الثلاثاء سبتمبر 12, 2017 1:29 pm من طرف بوشقرة البحرين
» عائلة فخرو وعائلة فخر ي وعائلة الصوفي وعائلة احمدى والهيل
الثلاثاء يونيو 27, 2017 7:39 pm من طرف بوشقرة البحرين
» فريج المري ..بمدينة المحرق بمملكة البحرين
الثلاثاء يونيو 27, 2017 7:36 pm من طرف بوشقرة البحرين
» عيدكم مبارك
الثلاثاء يونيو 27, 2017 7:32 pm من طرف بوشقرة البحرين
» كل عام و انتم بخير
السبت سبتمبر 10, 2016 1:47 pm من طرف بوشقرة البحرين
» عيدكم مبارك وعساكم من عوادة
الأربعاء يونيو 29, 2016 7:02 pm من طرف بوشقرة البحرين
» بناء المساجد القديمة في دول الخليج وساحل فارس
الأربعاء يونيو 29, 2016 6:12 pm من طرف بوشقرة البحرين
» جزيرة ألساية : وأسم الساية قد يكون مشتق من اللغة الفارسية كحال بعض بعض مناطق البحرين ف ال ساية بالفارسية تعني الظل والذى يظهر ويختفي في أوقات معينة
الأربعاء يونيو 29, 2016 5:07 pm من طرف بوشقرة البحرين