كيكة الكيوي

من طرف زائر الثلاثاء يونيو 23, 2009 12:01 pm

طريقة عمل كيكة الكيوي بالصور

إلى الصديق الدائم لشيف محيط عصام قدري الذي طلب طريقة عمل حلويات فرنسية ، إليك طريقة عمل كيكة الكيوي الفرنسية :
المقادير:
كيكة اسفنجيه دائرية مقطعه 3 شرائح .
حبة كيوي مقطعة دوائر .
شرائح من السويس رول أو أي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب .
كريم شانتيه .
عصير أناناس أو شيره لتسقية الكيك .
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير أناناس .
الطريقة:
رص قطع الكيك والكيوي .

تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 531*398 و بحجم 42 كيلوبايت.

ضيف الكريم شانتيه على الكيوي باستخدام كيس التزيين .

تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 531*398 و بحجم 35 كيلوبايت.

ضع طبقة أخرى من الكريمة .

تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 531*398 و بحجم 32 كيلوبايت.

ضع شريحة أخرى من الكيك و اسقيها شيره .

تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 531*398 و بحجم 29 كيلوبايت.

ضع أخر طبقه من الكيك .

تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 531*398 و بحجم 34 كيلوبايت.

اتركها في الثلاجة لمدة يوم ثم اقلبها .

تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 531*398 و بحجم 40 كيلوبايت.

ادهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الأناناس .
إن شاء الله يعيبكم يمي يمي