المواضيع الأخيرة
دخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
المنصوري | ||||
بوشقرة البحرين | ||||
عاشق ايران | ||||
غورزه | ||||
waleed mazany | ||||
دمعه شوق | ||||
شيخة البنات | ||||
غريم الشووق | ||||
إسراء | ||||
محمد عبدالله |
بحـث
كباب على الطريقة الايرانية
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كباب على الطريقة الايرانية
كباب على الطريقة الإيرانية
1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز
منقول
وألف صحة على قلوبكم
1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز
منقول
وألف صحة على قلوبكم
زائر- زائر
رد: كباب على الطريقة الايرانية
يعطيج اعافيه على الوصفه الحلوه
كباب ايراني من احلى الكباب بس يبيله جو بارد وهذا وقته
كباب ايراني من احلى الكباب بس يبيله جو بارد وهذا وقته
المنصوري- مساعد المدیر
-
عدد الرسائل : 900
العمر : 42
العمل/الترفيه : موظف
السٌّمعَة : 3
نقاط : 29781
تاريخ التسجيل : 22/03/2008
رد: كباب على الطريقة الايرانية
تسلمين ع الطبخه
الكنعاني- مشترک فعال
-
عدد الرسائل : 127
السٌّمعَة : 0
نقاط : 29985
تاريخ التسجيل : 26/11/2007
رد: كباب على الطريقة الايرانية
يمي يمي
يوعتينا هههه
تسلمين ع الوصفه
يوعتينا هههه
تسلمين ع الوصفه
uae- مشترک ضعیف
-
عدد الرسائل : 55
السٌّمعَة : 0
نقاط : 28679
تاريخ التسجيل : 16/08/2008
رد: كباب على الطريقة الايرانية
شكرا علي الطبخه
حلوه في الصور
حلوه في الصور
غورزه- مدیر کل الموقع و المنتديات
-
عدد الرسائل : 544
العمر : 35
السٌّمعَة : 20
نقاط : 30391
تاريخ التسجيل : 31/10/2007
رد: كباب على الطريقة الايرانية
ا
لمنصوري
الكنعاني
غورزه
uae
شكرا على مروركم الكباب لذيذ بالصور إن شاء الله uae يعزمني عن قريب
هههههههههه( عازمه نفسي كيفي )
لمنصوري
الكنعاني
غورزه
uae
شكرا على مروركم الكباب لذيذ بالصور إن شاء الله uae يعزمني عن قريب
هههههههههه( عازمه نفسي كيفي )
زائر- زائر
رد: كباب على الطريقة الايرانية
لذيـــــــــــــذ خوش كباب
الله يعطيج العافية على الوصفة
الله يعطيج العافية على الوصفة
دمعه شوق- عضــــو نشیط جداً
-
عدد الرسائل : 365
السٌّمعَة : 10
نقاط : 27561
تاريخ التسجيل : 23/06/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد أبريل 01, 2018 6:08 pm من طرف بوشقرة البحرين
» آل مشاري من القصيم الى بر فارس
الأحد مارس 04, 2018 4:29 am من طرف بوشقرة البحرين
» معاني أسماء القرى العربية في الساحل الشرقي
الخميس أكتوبر 05, 2017 4:42 pm من طرف بوشقرة البحرين
» قصة سفينة الريان القطرية
الخميس أكتوبر 05, 2017 4:34 pm من طرف بوشقرة البحرين
» فريج العمامرة في مدينة المحرق
الثلاثاء سبتمبر 12, 2017 1:29 pm من طرف بوشقرة البحرين
» عائلة فخرو وعائلة فخر ي وعائلة الصوفي وعائلة احمدى والهيل
الثلاثاء يونيو 27, 2017 7:39 pm من طرف بوشقرة البحرين
» فريج المري ..بمدينة المحرق بمملكة البحرين
الثلاثاء يونيو 27, 2017 7:36 pm من طرف بوشقرة البحرين
» عيدكم مبارك
الثلاثاء يونيو 27, 2017 7:32 pm من طرف بوشقرة البحرين
» كل عام و انتم بخير
السبت سبتمبر 10, 2016 1:47 pm من طرف بوشقرة البحرين
» عيدكم مبارك وعساكم من عوادة
الأربعاء يونيو 29, 2016 7:02 pm من طرف بوشقرة البحرين
» بناء المساجد القديمة في دول الخليج وساحل فارس
الأربعاء يونيو 29, 2016 6:12 pm من طرف بوشقرة البحرين
» جزيرة ألساية : وأسم الساية قد يكون مشتق من اللغة الفارسية كحال بعض بعض مناطق البحرين ف ال ساية بالفارسية تعني الظل والذى يظهر ويختفي في أوقات معينة
الأربعاء يونيو 29, 2016 5:07 pm من طرف بوشقرة البحرين